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今日はチーズフォンデュ。
そろそろ、温かいものが食べたくなる季節。
チーズじゃないけどチーズっぽいものを作って(笑)焼き野菜につけて頂きました。このチーズの代わりは、グラタン等いろいろなお料理に使えます。作って冷凍しておくと便利です。
土鍋で炊くピラフは間違いない味。作り方もとっても簡単です。
庭の畑は、イチゴの苗をとって仮植えしました。大根や人参も芽が出ています。間引き菜が楽しみ~♡(間引き菜大好きな私)
ところで、大根ってすごくないですか?芽も食べられる、ちょっと成長した葉っぱもおいしい、根っこも成長した葉っぱも食べられて、お手当にも使える、捨てるところ全く無しじゃないですか!無人島に持っていくなら大根だな。最強野菜だと思っているのは私だけでしょうか。
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